Pasta al forno

PORZIONI: 2 persone

TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti

INGREDIENTI:

🍝 250 g di mezze maniche

🍅 300 g di sugo (lasciato cuocere con cipolla e basilico per almeno un’ora)

🥛 200 g di besciamella vegetale

✨ 100 g del mio affettato vegetale (ricetta sul 📖)

🥄 2 cucchiai di lievito alimentare in scaglie

🧀 40 g di formaggio vegetale a pezzo

PROCEDIMENTO:

Cuocete la pasta per la metà del tempo riportato sulla confezione, unite il sugo, la besciamella, l'affettato tagliato a cubetti e versatene metà in teglia. Aggiungete il formaggio vegetale tagliato a pezzo e coprite con l'altra metà della pasta. La teglia terminerà poi la cottura in forno a 200 g con grill acceso per circa 10 minuti 🖤

CONSERVAZIONE:

Si conserva in frigo per 2-3 giorni all'interno di un contenitore chiuso ermeticamente.