Spaghetti con la mollica atturrata

Spaghetti con la mollica atturrata ma vegani 🌱

PORZIONI:

TEMPO DI PREPARAZIONE:

INGREDIENTI:

🍝200 g di spaghetti

🧈1 noce di burro vegetale

🐟20 g di mix di alghe

🥄1 cucchiaino di salsa di soia

🧄1 spicchio d’aglio

🥖40 g di pangrattato

🫒1 giro abbondante di olio d’oliva

PROCEDIMENTO:

Ricreiamo il sapore dell’acciuga con burro vegetale alghe ed un goccio di salsa di soia per l’umami, scoliamo gli spaghetti al dente e li saltiamo in padella con il condimento. Terminiamo con la mollica atturrata e serviamo questa pazzeschità. Sono davvero soddisfatta del risultato.