PORZIONI: 1 persona
TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti
INGREDIENTI:
🥒 1 cetriolo
🥄 1 cucchiaino di pepe di sichuan pestato
🧄 1 spicchio d’aglio tritato
🥄 1 cucchiaio di semi di sesamo bianco e nero
🥄 1 cucchiaio di olio di semi di sesamo
🌶️ 1 cucchiaio di olio piccante (laoganma, lo trovate negli Asian shop)
🥄 1 cucchiaio di salsa di soia
🧂 1 pizzico di sale
🍇 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
PROCEDIMENTO:
Tagliate a rondelle un cetriolo con la sua buccia, spostatelo in un barattolo ed aggiungete tutti gli ingredienti e shakerate bene. Più starà a marinare e più sarà incredibile. Potete anche portarla in ufficio o in università.
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