Pancake con gocce di cioccolato

PORZIONI: 6 pancake

TEMPO DI PREPARAZIONI: 20 minuti

INGREDIENTI:

🌾 100 g farina 0

🥛 130 g latte senza zuccheri

🧂 1 pizzico di sale

🧂 60 g di zucchero

✨ 8 g di lievito per dolci (mezza bustina)

🍫 1/2 tavoletta di cioccolato fondente

🍁 sciroppo d’acero q.b.

PROCEDIMENTO:

Ho versato in una ciotola farina sale zucchero e lievito, aggiunto il latte e mescolato. Ho aggiunto anche mezza tavoletta di cioccolato tritato mescolando delicatamente. Ho versato il composto in padella e cotto a fuoco basso per qualche minuto girando a metà cottura. Impiattato ed aggiunto abbondante sciroppo d’acero.