Pasta fredda di Nonna

PORZIONI: 4 persone

TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 minuti

INGREDIENTI:

🍝 500 g di pasta

🥒 1 cetriolo

🍅 1 pomodoro di medie dimensioni

🌭 3 würstel vegetali

✨ 200 g di tonno vegetale

🧀 100 g di mozzarella vegetale

🧂 1 pizzico di sale

🫒 1 giro d’olio d’oliva

PROCEDIMENTO:

1. Cuocete la pasta per il tempo riportato sulla confezione e nel frattempo preparate gli altri ingredienti.

2. Tagliate a cubetti il cetriolo, il pomodoro, la mozzarella vegetale ed a rondelle i wurstel vegetali.

3. Scolate la pasta al dente, versate un filo d'olio e lasciate raffreddare all'interno di una ciotola.

4. Aggiungete tutti gli ingredienti tagliati ed il tonno vegetale, mescolate e servite
   

CONSERVAZIONE:

Si conserva in frigo all'interno di un contenitore ermetico per 3-4 giorni.