Patate gratinate

PORZIONI: 2 persone

TEMPO DI PREPARAZIONE: 40 minuti

INGREDIENTI:

🥔 300 g di patate tagliate a fettine sottili

🥛 400 g di besciamella vegetale

🧀 50 g di parmigiano vegetale

🧀 20 g di feta vegetale

✨ 1 macinata di pepe nero

🌱 1 cucchiaino di rosmarino secco

🫒 1 giro d’olio d’oliva

PROCEDIMENTO:

1. Tagliate a rondelle molto sottili le patate.

2. In una teglia versate qualche cucchiaio di besciamella vegetale e disponete le patate a spirale, sovrapponendole leggermente.

3. Terminate con altra besciamella, i formaggi vegetali, il pepe nero, il rosmarino e l'olio d'oliva.

4. Cuocete in forno statico a 180 gradi per 20/25 minuti, coprite per i primi 15 ed accendete il grill per dorare nei restanti 10.
   

CONSERVAZIONE:

Si conservano in frigo all'interno di un contenitore ermetico per 2-3 giorni.