PORZIONI: 2 persone
TEMPO DI PREPARAZIONE: 40 minuti
INGREDIENTI:
🥔 300 g di patate tagliate a fettine sottili
🥛 400 g di besciamella vegetale
🧀 50 g di parmigiano vegetale
🧀 20 g di feta vegetale
✨ 1 macinata di pepe nero
🌱 1 cucchiaino di rosmarino secco
🫒 1 giro d’olio d’oliva
PROCEDIMENTO:
Tagliate a rondelle molto sottili le patate.
In una teglia versate qualche cucchiaio di besciamella vegetale e disponete le patate a spirale, sovrapponendole leggermente.
Terminate con altra besciamella, i formaggi vegetali, il pepe nero, il rosmarino e l'olio d'oliva.
Cuocete in forno statico a 180 gradi per 20/25 minuti, coprite per i primi 15 ed accendete il grill per dorare nei restanti 10.
CONSERVAZIONE:
Si conservano in frigo all'interno di un contenitore ermetico per 2-3 giorni.