PORZIONI: 1 persona
TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti
INGREDIENTI:
3 cucchiai fiocchi d’avena
1 cucchiaio cacao amaro
200g bevanda di soia
1 cucchiaio sciroppo d’acero
Topping:
1 banana
5/6 mandorle
Burro d’arachidi q.b.
Semi di girasole q.b.
PROCEDIMENTO:
Versiamo in un pentolino i fiocchi d'avena, il cacao amaro la bevanda vegetale e lo sciroppo d’acero.
Mescoliamo e portiamo sul fuoco a fiamma media
Quando inizierà a bollire lasciamo cuocere per un minuto circa continuando a mescolare per evitare che si attacchi sul fondo.
Sembrerà ancora liquido, ma si addenserà in seguito.
Sbucciamo e tagliamo 1 banana a rondelle
Versiamo il porridge in una ciotola, aggiungiamo la banana, delle mandorle, del burro di arachidi e dei semi di girasole
CONSERVAZIONE:
In un barattolo chiuso ermeticamente per 3/4 giorni