PORZIONI: 1 persona
TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 minuti
INGREDIENTI:
3 cucchiai fiocchi d’avena
2 cucchiai cocco rapè
200g bevanda di mandorla
1 cucchiaio sciroppo d’acero
Topping:
6/7 lamponi
3/4 cubetti di cioccolato fondente
Semi di zucca q.b.
Nocciole q.b.
PROCEDIMENTO:
Versiamo in un pentolino i fiocchi d'avena, il cocco rapè la bevanda vegetale e lo sciroppo d’acero.
Mescoliamo e portiamo sul fuoco a fiamma media
Quando inizierà a bollire lasciamo cuocere per un minuto circa continuando a mescolare per evitare che si attacchi sul fondo.
Sembrerà ancora liquido, ma si addenserà in seguito.
Versiamo il porridge in una ciotola, aggiungiamo i lamponi, le nocciole, i semi di zucca ed i cubetti di cioccolato fondente
CONSERVAZIONE:
In un barattolo chiuso ermeticamente per 3/4 giorni