Brownies doppio cioccolato VEGAN

PORZIONI: 9 quadrotti

TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti +20minuti cottura


INGREDIENTI:

170g farina 1

45g cacao amaro

50g cioccolato fondente

60g zucchero

1 cucchiaino di sale

40g olio di semi

200g latte di soia

100g panna di soia


PROCEDIMENTO:

In una ciotola capiente versiamo tutti gli ingredienti secchi e mescoliamo bene per farli amalgamare.

Aggiungiamo tutti i liquidi e mescoliamo fino ad ottenere un composto liscio

Nel frattempo tagliamo grossolanamente 50g di cioccolato fondente.

Aggiungiamolo al composto preparato in precedenza.

Versiamolo su una teglia quadrata con un lato da 20 cm, foderata con della carta da forno

Livelliamo il composto ed inforniamo a 180° per 20 minuti

La ricetta tradizionale prevede che la consistenza all’interno sia leggermente morbida e umida

Una volta raffreddato, tagliamolo in 9 quadrotti e spolveriamo con dello zucchero a velo


CONSERVAZIONE:

Si conservano per 4/5 giorni all’interno di un contenitore chiuso ermeticamente



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