PORZIONI: 600 g di granola
TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 minuti
INGREDIENTI:
200 g di cornflakes
150 g di cioccolato fondente
1 cucchiaio abbondante di burro vegetale
150 g di mandorle
100 g cocco rape
PROCEDIMENTO:
Tostate le mandorle in forno, tritatele grossolanamente al coltello, sciogliete il cioccolato a bagnamaria ed aggiungete il cucchiaio di burro vegetale. Mescolate e mettete da parte. Su un foglio di carta da forno versate le mandorle, aggiungete i cornflakes, il cocco, il cioccolato fuso un pizzico di sale e mescolate bene.
Lasciate solidificare il cioccolato per circa 30 minuti prima di trasferire la granola in un barattolo.
CONSERVAZIONE:
Si conserva in frigo per 15-20 giorni, ma credetemi, la finirete molto prima 😂