PORZIONE: 2 persone
TEMPO DI PREPARAZIONE: 20 minuti e 4h di marinatura
INGREDIENTI:
š§ 250 g di tofu
š 1 cucchiaio di polvere di barbabietola di @koro_it
š„ 1 cucchiaino di marmite
š 1 foglio di alga nori
š„ 1 cucchiaino di capperi
š„ 100 g di latte di soia senza zuccheri
š„ 2 cucchiai di lievito alimentare in scaglie
PROCEDIMENTO:
Tagliate il tofu in obliquo ottenendo quattro tranci. Frullate tutti gli ingredienti e versateli sul salmone, all'interno di un contenitore, chiudete e lasciate marinare per 4h. Cuocete in padella a fiamma viva con un filo d'olio per qualche minuto su entrambi i lati.
CONSERVAZIONE:
Si conservano in frigo per 3-4 giorni all'interno di un contenitore chiuso ermeticamente.
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