PORZIONI: 1 ciotola di medie dimensioni
TEMPO DI PREPARAZIONE: 5 minuti
INGREDIENTI:
4 cucchiai maionese vegetale
1 cucchiaio senape
2 cetriolini di medie dimensioni
5/6 foglie di prezzemolo
¾ capperi
PROCEDIMENTO:
Per prima cosa tagliamo a rondelle due cetriolini di medie dimensioni, prepariamo un bel trito, aggiungiamo un mazzetto di prezzemolo, tritiamo anche lui ed aggiungiamolo ai cetriolini.
In una ciotolina versiamo 4 cucchiai di maionese veg ed un cucchiaio di senape.
Mixiamo bene le due salse ed aggiungiamo il mix di cetriolini e prezzemolo, al quale abbiamo aggiunto anche 3/ 4 capperi tritati.
Mescoliamo, ed ecco fatto, la nostra salsa tartara vegana pronta in 5 minuti.
CONSERVAZIONE:
Si conserva per 4/5 giorni in frigo all'interno di un contenitore chiuso ermeticamente.