PORZIONI: 500 g di formaggio
TEMPO DI PREPARAZIONI: 24 h
INGREDIENTI:
✨ 400 g di anacardi
✨ 0,5 g di fermenti lattici
🍄🟫 2 cucchiaini di polvere di funghi porcini
🧂 1/2 cucchiaino di sale
PROCEDIMENTO:
Frullateli con fermenti, acqua e sale e spostate in un contenitore, lasciate riposare in frigo per 24h per attivare la fermentazione. Aggiungete un cucchiaio di polvere di funghi porcini e mescolate bene. Potete servire subito, accompagnandolo con del formaggio vegetale. Al trascorrere dei giorni il sapore diventerà più intenso.
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