Spalmabile di anacardi ai porcini

PORZIONI: 500 g di formaggio

TEMPO DI PREPARAZIONI: 24 h

INGREDIENTI:

✨ 400 g di anacardi

✨ 0,5 g di fermenti lattici

🍄‍🟫 2 cucchiaini di polvere di funghi porcini

🧂 1/2 cucchiaino di sale

PROCEDIMENTO:

Frullateli con fermenti, acqua e sale e spostate in un contenitore, lasciate riposare in frigo per 24h per attivare la fermentazione. Aggiungete un cucchiaio di polvere di funghi porcini e mescolate bene. Potete servire subito, accompagnandolo con del formaggio vegetale. Al trascorrere dei giorni il sapore diventerà più intenso.